Soğuktan dolayı para kaybetmeyi bırakın.
Sıcaklık düştüğü anda, dış mekan oturma alanlarınız adeta ıssız yerler haline geliyor. Bu oldukça can sıkıcı. Alanınız var, masalarınız var, ancak kimse dışarıda oturup üşümek istemiyor.
Çoğu kişi bu sorunu büyük hava ısıtıcılarıyla çözmeye çalışıyor. Ancak sorun şu ki, bu cihazlar sadece havayı ısıtıyor. Hava hareket ettiğinde ise bu sıcaklık hemen dağılıyor. Bu, altında delik olan bir kovayı doldurmaya çalışmak gibidir.
Biz farklı bir yöntem kullanıyoruz: Kısa dalga kızılötesi ısıtıcılar kullanıyoruz. Bu cihazlar rüzgarla mücadele etmek yerine, sıcaklığı doğrudan misafirlerinize ve eşyalarına yönlendiriyor. Hava ne kadar soğuk olursa olsun, insanlar sıcak hissediyorlar.
Neden bu yöntem işe yarar?
Kısa dalga kızılötesi ısı, bir tür “sihir” gibidir. Kıyafetlerin ve derinin içine derinlemesine nüfuz eder, böylece misafirleriniz hemen sıcaklığı hissederler. Bu cihazları bir masanın üzerine yerleştirdiğinizde, aslında o grup için küçük bir “sıcak bölge” oluşturmuş olursunuz.
Bunun işletmeniz için ne anlama geldiğini düşünün. İnsanlar üşümedikleri için aceleyle ayrılmazlar. Daha fazla zaman geçirirler ve planlamadıkları ikinci kadeh şarabı veya tatlıyı sipariş ederler. Ayrıca, terasınızın her santimetresini yıl boyunca kullanabilirsiniz.
Dikkat edilmesi gerekenler
Bu cihazları basitçe oraya yerleştirip en iyi sonucu bekleyemeyiz. Tavan yüksekliğini ve rüzgar şiddetini göz önünde bulundurmalısınız. Eğer terasanız dış etkenlere açıksa, soğuğu engellemek için daha fazla güce ihtiyacınız olacak.
Bir uyarı: Elektrik konusunda tasarruf etmeyin. Bu cihazlar çok fazla elektrik tüketir. Eğer panonuz bu yükü kaldıramazsa, Cuma gecesi yoğun saatlerde sigortalarınız atabilir. Bu hiç hoş bir durum değildir.
Ayrıca, cihazların arasındaki mesafe de önemlidir. Rahat bir ışık istersiniz, değil mi? Eğer bölgeler birbirine çok yakın olursa, ortam bunaltıcı olur ve misafirler serinlemek için ayrılırlar.
Peki bu yatırımın karşılığı var mı?
Dürüst olmak gerekirse, bu yatırım kendini hak ediyor. Aslında yeni bir oda inşa etmek veya duvarları yeniden düzenlemek zorunda kalmadan restoranınıza daha fazla oturma alanı eklemiş oluyorsunuz.
Yüksek verimli cihazları tercih ediyoruz çünkü bunlar anında ısınır. Boş olan terası ısıtmak için elektrik israf etmiş olmuyorsunuz; sadece anahtarı çeviriyorsunuz ve her yer sıcak oluyor. Bu, kışın bile gelirinizi korumanın basit bir yoludur.