Arrêtez de laisser le froid ruiner vos profits liés à votre espace extérieur pour dîner.
Soyez honnêtes : quand il fait froid, manger dehors devient risqué. Vos invités commencent à grelotter, ils regardent leur montre et partent beaucoup plus tôt que s’ils se sentaient à l’aise. Ou pire encore, ils refusent complètement de s’asseoir dehors.
C’est là que les chauffages à ondes infrarouges entrent en jeu.
La plupart des chauffages tentent de réchauffer l’air. Mais s’il y a ne serait-ce qu’une légère brise, cet air chaud s’évapore immédiatement. C’est donc un gaspillage d’argent. Les chauffages à ondes infrarouges, eux, transmettent la chaleur directement aux personnes et aux chaises. C’est comme se trouver sous le soleil en plein hiver.
C’est instantané. Il n’y a pas besoin d’attendre que le chauffage se réchauffe. Dès que vous allumez l’appareil, il est déjà chaud. Vous pouvez donc installer une nouvelle table et accueillir de nouveaux invités immédiatement, peu importe à quel point il fait froid dehors.
Mais il ne suffit pas de placer ces appareils n’importe comment. Il faut bien organiser leur placement.
Je conseille généralement un arrangement en grille. Pourquoi ? Parce que les zones froides sont un vrai problème. Si un invité ressent un courant d’air dans son dos, il demandera à rentrer à l’intérieur. Ainsi, une table importante est occupée par quelqu’un qui aurait pu rester dehors s’il avait eu chaud.
Il faut aussi faire attention à la hauteur du chauffage. Si vous le placez trop bas, vous risquez de brûler la tête de vos invités. S’il est trop haut, la chaleur disparaît avant même d’atteindre la table. Il s’agit de trouver le bon équilibre pour que la chaleur soit constante sur toute la surface concernée.
Un petit conseil technique : ces appareils consomment beaucoup d’énergie. Vous ne pouvez pas simplement les brancher sur une prise murale ordinaire. Il vous faudra des circuits électriques dédiés et un disjoncteur adapté. Sinon, vous risquez de voir tout s’éteindre au milieu du service du vendredi soir.
Et veillez à vérifier vos plafonds. Ces appareils génèrent beaucoup de chaleur. Gardez-les loin des décorations en plastique ou des auvents en tissu. Personne ne veut de risque d’incendie dans son espace extérieur.