Pare de perder dinheiro por causa do frio!
Assim que a temperatura cai, os espaços externos do seu restaurante se tornam inúteis para uso. É frustrante. Você tem o espaço e as mesas, mas ninguém quer sentar lá fora e congelar.
A maioria das pessoas tenta resolver esse problema com aquecedores a ar forçado. Mas o problema é que eles só aquecem o ar. E como o ar se move, o calor se dispersa assim que surge uma brisa. É como tentar encher um balde com um buraco no fundo.
Nós fazemos as coisas de maneira diferente. Usamos aquecedores infravermelhos de onda curta. Em vez de lutar contra o vento, esses dispositivos irradiam calor diretamente para os seus convidados e seus móveis. Não importa se o ar está gelado; as pessoas continuam sentindo calor.
Por que isso funciona?
O infravermelho de onda curta funciona como um “truque mágico”. Ele penetra profundamente nas roupas e na pele, fazendo com que os convidados sintam calor quase instantaneamente. Quando você coloca esses aquecedores acima das mesas, está criando uma espécie de “bolha de calor” ao redor daquele grupo de pessoas.
Pense no que isso significa para o seu negócio. Quando as pessoas não estão tremendo de frio, elas não precisam sair correndo. Elas ficam mais tempo, pedem mais vinho ou sobremesa do que planejavam. Além disso, você pode usar cada centímetro do seu terraço durante os 365 dias do ano.
Detalhes importantes (e o que prestar atenção)
Não basta simplesmente instalar esses aquecedores e esperar pelo melhor. É preciso considerar a altura dos tetos e a intensidade do vento. Se o seu terraço estiver exposto aos elementos naturais, será necessário mais energia para manter o clima quente.
Uma advertência importante: não economize na energia elétrica. Esses aquecedores consomem muita energia. Se o sistema elétrico não for suficiente, você vai ter problemas com os disjuntores, especialmente durante os fins de semana. Isso não é nada bom.
Além disso, o espaçamento entre os aquecedores também é importante. Você quer um aquecimento confortável, não algo que torne o ambiente muito quente. Se os aquecedores estiverem muito próximos um do outro, o ambiente ficará abafado e desconfortável, e os convidados vão embora apenas para se refrescar.
Vale a pena o investimento?
Honestamente, sim. Você está, na verdade, adicionando mais lugares sentados ao seu restaurante, sem precisar construir novas salas ou lidar com obras que possam danificar suas paredes.
Nós preferimos aquecedores de alta potência, pois eles aquecem rapidamente. Você não desperdiça energia aquecendo um terraço vazio. Basta acionar o interruptor, e pronto: o ambiente fica agradável. É uma maneira simples de manter as receitas altas, mesmo no meio do inverno.